Seit ein paar Tagen hatte ich Lust auf Linsen, es waren auch welche im Schrank, aber wie zubereiten?
So hab ich gestern gegoogelt und fand ein Rezept, welches mich geradezu aufforderte es auszuprobieren.
Linsen-Mangold-Curry bei Chefkoch.de
Auf dem Wochenmarkt musste ich dann feststellen, dass ich den Mangold mit Krautstiel ersetzen musste, aber der Rest war klar.
Mmmh, schmeckt das fein. Sogar unser Jüngster fand es gut, obwohl er meinte, mit Pouletfleisch, wäre es wahrscheinlich noch besser gewesen...
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